20. Steirische Honigprämierung- der Festakt

20. Steirische Honigprämierung 2026:   

Beeindruckende Qualität und Vielfalt

Die steirische Honigprämierung würdigt Jahr für Jahr die herausragenden Leistungen der heimischen Imkereibetriebe. Auch 2026 stellte sie eindrucksvoll unter Beweis, auf welch hohem Niveau sich die steirische Honigproduktion bewegt. Die ausgezeichneten Ergebnisse spiegeln sowohl die hervorragende Qualität als auch die beeindruckende Vielfalt der regionalen Honige wider.

Das Bienenjahr 2026 brachte gleich mehrere erfreuliche Rekorde hervor. So ließen die steirischen Imkerinnen und Imker mehr als 3.600 Honigproben im Labor untersuchen. Rund 91 Prozent davon erfüllten die Anforderungen des Österreichischen Honig-Gütesiegels. Doch nicht nur die Qualität der heurigen Honige überzeugte auf ganzer Linie, auch die Erntemengen lagen in vielen Regionen der Steiermark über dem Durchschnitt.

Lediglich das Auftreten von Melezitose in mehreren Regionen trübte die ansonsten positive Bilanz. Für die betroffenen Imkerinnen und Imker führte dies teilweise zu erheblichen Einbußen und entsprechend geringen Honigerträgen.

Die hohen Anforderungen an die Qualitätssicherung spiegelten sich auch in den strengen Auswahlkriterien für die steirische Honigprämierung wider. Sämtliche eingereichten Honige wurden vorab im Labor auf ihre physikalisch-chemischen Eigenschaften untersucht. Diese sorgfältige Prüfung bildete die Grundlage für die weitere Auswahl und stellte sicher, dass nur qualitativ hochwertige Honige zur Verkostung gelangten. Umso erfreulicher fällt das Gesamtergebnis aus.

Am 23. Oktober 2026 fand in der Steirischen Imkerschule in Graz die diesjährige Honigverkostung statt. Insgesamt 1.030 Honige aus der heurigen steirischen Ernte stellten sich dabei dem Urteil der Fachjury. Die Bewertung erfolgte in neun Kategorien: Akazienhonig, Blütenhonig, Wald-Blütenhonig, Waldhonig, Waldhonig blumig, Honigtauhonig, Honig mit Linde, Kastanienhonig und Cremehonig.

Von der beeindruckenden Vielfalt und Qualität der steirischen Honige konnte sich eine ausgewählte Jury überzeugen. Insgesamt 55 Verkosterinnen und Verkoster nahmen die abschließende Bewertung vor und entschieden über die Vergabe der Gold- und Silberauszeichnungen. Von den 1.030 verkosteten Honigen

Auch heuer wurde in jeder Kategorie jener Honig, der bei der Verkostung die höchste Punktezahl erreichte, zusätzlich als Kategoriesieger ausgezeichnet.

Den feierlichen Höhepunkt bildete die Preisverleihung am 7. November 2026 im Volkshaus Frohnleiten. Im Rahmen der Veranstaltung wurden die goldenen Medaillen und begehrten Siegertrophäen an die erfolgreichen Imkerinnen und Imker überreicht.

Kategoriesieger:

Sieger im Medaillenspiegel wurde mit 6 x Gold Imkerei Lorber Thomas.

Fotos folgen demnächst!

Wir gratulieren allen Imkerinnen und Imkern recht herzlich!

Graz, am 09.11.2026